{Cozinhando} Escondidinho de carne e frango

Bom dia minhas lindas!! Ai que saudades que eu já estava!! Fui esse fds matar a saudades da família, aproveitar o colinho de mamãe e do papai, curtir a família, tudo de bom!
E hoje vim mostrar uma receitinha pra vocês, sempre faço receitinhas gostosas pro meu amor, como já disse eu amo cozinhar, sempre cozinho, faço um monte de coisa e esquecia de fotografar =(
Olha meninas, é difícil demais manter a linha viu? To tentando me inspirar em vocês na quinta da meta pra ver se eu consigo, kkk ... Eu adoro fazer receitas deliciosas, preciso me acostumar a fazer coisas mais lights, hihihi ..

Mas enfim, essa é uma receita tão fácil, tão fácil mesmo, e que é muito boa!Nesse dia eu fiz nos dois sabores, tanto o de frango, como o de carne, meu amor adora. Eu amo mesmo cozinhar e faço com tanto gosto porque acredito que preparar a refeição é um ato de amor! *-*

500g de batata
1/2 copo Leite
Carne moída temperada à gosto
2 colheres de margarina
200g de queijo mussarela
Frango desfiado temperado à gosto
 

Descasque as batatas e coloque pra cozinhar com água e um pouco de sal. Enquanto isso fui fazendo a carne e o frango. Essa etapa você pode preparar da maneira que quiser, temperando da forma que mais gostar. Refoguei a carne com cebola picada, tomate, pimentão, sal, sazon, e quando ela já estava cozidinha acrescentei um pouco de molho de tomate, só pra fazer um molhinho. O frango depois de cozido desfiei no liquidificador, temperei e também fiz um molhinho.
Com as batatas cozidas, ainda quente, amassei bem, acrescentei a margarina e fui colocando aos poucos o leite (quente) até dar o ponto do purê.
Daí vem a parte mais fácil, que é montar nosso escondidinho. Nesse dia escolhi porções individuais, nas minhas panelinhas que eu adoro! Mas você pode colocar num refratário. Primeiro o purê, depois a carne ou o frango, mais purê e por cima o queijo. Coloque ao forno pra gratinar, e bom apetite!!!

 O de carne, preferido do Jean

 O de frango, meu preferido

beijo minhas lindas,